Instrucciones

Revisa de forma cuidadosa la presentación, objetivos, justificación y competencias para una mayor claridad.

Realiza cada una de las actividades atendiendo a cada una de las indicaciones de forma cuidadosa.

Como apoyo para la realización de tus actividades, considera las fuentes de consulta anexas y antología de Servicios de Hospedaje.

Presentación

Esta guía tiene como objetivo apoyar al estudiante en la preparación de su examen de la Unidad de Aprendizaje de Servicios de Hospedaje y le brinda la oportunidad de adquirir las competencias que el programa de la Unidad exige, tales como actividades generales, organigrama y procesos de trabajo de los Departamentos de Ama de Llaves, Personal Uniformado y Mantenimiento de un hotel.

Objetivos

General.

Preparar al estudiante para que desarrolle  las competencias adquiridas con base en los procesos de trabajo de los Departamentos de Ama de Llaves, Personal Uniformado y Mantenimiento de un hotel.

Particulares.

Brindar al estudiante una herramienta metodológica para que aplique las competencias adquiridas desarrolladas en el proceso enseñanza-aprendizaje de la Unidad de Aprendizaje de Servicios de Hospedaje.

Ser los docentes guías y facilitadores para los estudiantes en el proceso enseñanza-aprendizaje para su desarrollo profesional y personal a través de la creación de ambientes propicios.

Justificación

Los contenidos abordados en este material de estudio pretenden coadyuvar a la construcción del aprendizaje del estudiante, como parte del rol de  guías  y facilitadores en el proceso enseñanza-aprendizaje y como parte de las competencias propuestas a lograr establecidas en el plan de estudios de la Unidad de Aprendizaje de Servicios de Hospedaje, las cuales le permitirán movilizar conocimientos, habilidades y actitudes en contextos reales, enfocados ya sea a su vida profesional, personal o académica.

Competencias y contenidos conceptuales que integra el programa de estudios

Unidad I.- Ama de Llaves.

RAP1:- Demuestra la organización y funciones del Departamento de Ama de Llaves con base en el tipo de hotel.

RAP2:- Ubica el equipo de trabajo del Departamento de Ama de Llaves con base en el tipo de hotel.

RAP3:- Aplica los procedimientos de limpieza de habitaciones e instalaciones con base en las normas y estándares de calidad.

Unidad II.- Personal Uniformado.

RAP1:- Explica las funciones y organización del Departamento de Personal Uniformado de acuerdo al tipo de hotel.

RAP2:- : Aplica los procedimientos de atención y manejo de equipaje con base en las normas y estándares de calidad.

Unidad III.- Mantenimiento.

RAP1:- : Establece la organización del Departamento de Mantenimiento de acuerdo al establecimiento hotelero.

RAP2:- Prepara los reportes, organizando el mantenimiento requerido con base en las normas de la empresa.

Desarrollo de actividades de estudio

NOTA: INGRESA EN ESTE LINK PARA VISUALIZAR LAS ACTIVIDADES DE ESTUDIO.

1https://drive.google.com/file/d/1xe8dX1TjX8IHy0EUIql0fuynWXSpQHpF/view?usp=sharing

Bibliografía básica